Allier alimentation, santé, environnement et plaisir, c’est la vocation de l’opération menu bas carbone « 2foisBon ».
Le menu « 2foisBon » a pour objectif de sensibiliser aux émissions de gaz à effet de serre générées par nos choix en terme d’alimentation.
Comment ? Le choix des composantes du menu sera réalisé en fonction de la qualité de chacun des produits, de leur origine et de leur mode de production.
Une communication accompagnera cette opération afin d’informer le public le plus largement possible.
L’ambition du collectif portant cette initiative est d’avoir 100 000 menus 2 fois bon servis le 1er juin. Près de 60 000 repas sont réservés à date, des bonnes énergies sont donc les bienvenues pour relever ce challenge !
Lien vers le site http://www.2foisbon.fr
