SERD : les campus s’engagent pour réduire leurs déchets

À l’occasion de la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets (SERD), deux campus membres du réseau Campus Responsables, l’École des Mines de Douai et l’Institut Pasteur, ont choisi de mener des actions contre le gaspillage alimentaire. Du 21 au 23 novembre, l’École des Mines de Douai a déployé une campagne de sensibilisation contre le gaspillage alimentaire pour informer les usagers : affichage officiel de la SERD relayé dans les locaux, site internet dédié et slogans spécialement créés pour l’occasion. Une pesée quotidienne des déchets a même été organisée afin de donner une dimension plus concrète à cette problématique du gaspillage alimentaire, et comprendre de façon tangible les volumes gaspillés. Une « Journée STOP’O’GASPI dans mon restaurant » a été organisée pour impliquer les étudiants autour notamment d’ateliers ludiques et de repas faits à partir de produits locaux et de saison. Une vente de ces produits a également eu lieu, l’objectif est de pouvoir, à terme, la pérenniser. L’Institut Pasteur a, quant à lui, utilisés des outils prêts-à-l’emploi mis à disposition par l’ADEME. Kakémonos et affichettes ont été positionnés dans la cafétéria alors que des flyers et des cartes postales reprenant 10 gestes anti-gapi ont été distribués aux usagers du campus. Autant d’actions qui montrent bien l’engagement de ces établissements vis-à-vis de leurs usagers mais également de leur société.