Un label pour inciter les cantines à végétaliser leurs menus

15 décembre 2021 Débats 12 visites

Alors que de plus en plus de Français deviennent adeptes des repas végétariens, les alternatives à la viande restent encore difficile d’accès dans les lieux de restauration collective. Face à cela, l’association Assiettes Végétales veut s’engager auprès des collectivités et entreprises pour les sensibiliser à la question de l’alimentation végétale. Entretien.

Voir en ligne : https://www.linfodurable.fr/conso/u...

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